Servei de Publicacions Universitat d'Alacant

De mentiras y franquistas

La mentira durante el franquismo tuvo un protagonismo peculiar y destacado gracias a la omnipresente propaganda, la falta de transparencia y el silencio.

Plantes valencianes

Aquest llibre és una invitació, dirigida a aficionats i a lectors curiosos, per a conéixer les plantes que tenim al voltant i saber un poc més sobre els usos populars.

La alcachofa, de la huerta a la mesa.

Guía de las aves comunes del Paraje Natural Municipal de San Pascual-Torretes.

Para que el observador curioso tenga una ayuda en el campo con la que pueda identicar y conocer mejor las aves, hemos creado esta guía, actualizada y con imágenes.

Modernisme a Novelda

El llibre descriu i explica detalladament la simbologia ornamental que hi ha darrere d’aquest estil universal a partir del llegat modernista de Novelda.

Cuina i cultura del gust al País Valencià

Interessant recorregut per la cultura culinària valenciana, des de l’actualitat, però tenint present la tradició secular i el context gastronòmic mediterrani.