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Interiorización de las normas de calidad en el sector turístico

Monografia

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Sinopsi

Este trabajo analiza la importancia de la interiorización de los requisitos de una norma de calidad para aplicar sus prácticas y herramientas y aumetar así la probabilidad de mejorar los resultados de las organizaciones turísticas. A través de una investigación cualitativa y cuantitativa, se analiza la relación entre los aspectos que facilitan la interiorización de una norma de calidad, el proceso de interiorización y sus efectos en los resultados de empresas e instituciones turísticas.

Juan José Tarí Guilló, Jorge Pereira Moliner, José Francisco Molina Azorín y M.ª Dolores López Gamero son profesores titulares del Departamento de Organización de Empresas de la Universidad de Alicante.