La agricultura a título parcial en la montaña de Alicante

    El fenómeno de la agricultura a título parcial en la Montaña de Alicante constituye el objeto de estudio de la presente monografía. Desde unas premisas teóricas y prácticas novedosas, el autor analiza las distintas formas en que se manifiesta este tipo de agricultura (parcial en lo que se refiere a tiempo de dedicación y renta que se obtiene de su explotación) en este ámbito territorial y su evolución, hasta adquirir las características actuales marcadas por el binomio ocio-tradición. El autor estudia dicho fenómeno en toda su complejidad y diversidad, señalando, como tesis fundamental, la función positiva que esta práctica tiene en el mantenimiento de un paisaje y una cultura agraria en los pueblos que conforman la Montaña alicantina.

    Escritor
    Colección
    Monografías
    Materia
    Agronomía y producción agrícola
    Idioma
    • Castellano
    Editorial
    Publicaciones de la Universidad de Alicante
    EAN
    9788479087272
    ISBN
    978-84-7908-727-2
    Páginas
    300
    Ancho
    17 cm
    Alto
    24 cm
    Edición
    1
    Fecha publicación
    30-04-2003
    Tapa blanda
    19,00 €

    Sobre Enrique Moltó Mantero (Escritor)

    • Enrique Moltó Mantero
      Enrique Moltó Mantero es profesor del departamento de Análisis Geográfico Regional de la Universidad de Alicante desde el año 1999, y centra su actividad investigadora en Climatología y Geografía Rural. La obra ha sido publicada por la Universidad de Alicante. Ver más sobre el autor

    Contenidos

    I. INTRODUCCIÓN
    1.1. Características físicas y sociodemográficas básicas de la Montaña de Alicante
    1.2. El concepto de agricultura a título parcial (ATP)
    II. METODOLOGÍA Y FUENTES
    2.1. Fuentes oficiales publicadas con información sobre la agricultura a título parcial
    2.1.1. Fuentes con información directa
    2.1.2. Fuentes con información indirecta
    2.2. Fuentes no oficiales y métodos utilizados en el trabajo de campo
    2.2.1. Listados de cooperativas agrarias. El listado de oleicultores de la Cooperativa Agraria Católica de Cocentaina
    2.2.2. Encuestas y entrevistas. Encuesta-entrevista a productores de la Cooperativa Agrícola Católica de Cocentaina
    III. TIPOLOGÍA DE EXPLOTACIONES AGRARIAS EN LA MONTAÑA DE ALICANTE
    3.1. Explotaciones “a título principal”
    3.2. Explotaciones a título parcial de fuerte vocación agrícola.
    3.3. Agricultores a título parcial de fin de semana
    3.4. Explotaciones a título parcial de muy baja intensidad
    3.5. Un singular tipo de explotación: el mas
    IV. ANÁLISIS DE LA AGRICULTURA A TÍTULO PARCIAL EN LA MONTAÑA DE ALICANTE. EL EJEMPLO DE LOS OLEICULTORES DE LA COOPERATIVA AGRÍCOLA CATÓLICA DE COCENTAINA
    4.1. La agricultura a título parcial a distintas escalas
    4.2. Los orígenes históricos de la agricultura a título parcial
    4.2.1. La crisis de la agricultura familiar tradicional y la ATP
    4.2.2. Orígenes específicos de la agricultura a título parcial en la Montaña de Alicante
    4.3. Los Censos Agrarios y la ATP en “La Montaña”
    4.3.1. El Censo Agrario de 1972
    4.3.2. El Censo Agrario de 1982
    4.3.3. El Censo Agrario de 1989
    4.3.4. Estudio diacrónico de los Censos Agrarios de 1972, 1982 y 1989
    4.4. La valoración de la agricultura a título parcial en la Montaña de Alicante
    4.4.1. La valoración de la agricultura a título parcial en distintos contextos
    4.4.2. Las valoraciones de la ATP en el área estudiada
    4.5. La agricultura a título parcial en los oleicultores de la Cooperativa Agrícola de Cocentaina
    4.5.1. Relación del entrevistado con la explotación
    4.5.2. La dimensión de la explotación
    4.5.3. El origen de la explotación
    4.5.4. Relaciones entre la explotación agraria y la residencia habitual y secundaria
    4.5.5. La explotación según la renta
    4.5.6. La explotación según el tiempo de dedicación
    4.5.7. La vinculación subjetiva con la explotación
    4.5.8. Orígenes históricos y causas actuales de la situación de ATP
    4.5.9. Las consecuencias de la agricultura a título parcial en los cultivos
    4.5.10. Las consecuencias de la ATP en la vida del agricultor
    4.5.11. El agricultor a título parcial y el cooperativismo
    4.5.12. La valoración de la agricultura a título parcial de los oleicultores de la cooperativa agrícola Católica de Cocentaina
    V. LAS POLÍTICAS AGRARIAS Y LA ATP
    5.1. Las políticas de desarrollo rural en la Montaña de Alicante. Actuaciones públicas y privadas
    5.1.1. El sector agrario
    5.1.2. El turismo y su relación con la agricultura y el medio ambiente
    5.1.3. La artesanía y la industria en el Desarrollo Rural Integrado.
    5.1.4. Otras posibilidades de desarrollo rural
    5.1.5. Valoración de la efectividad de las políticas agrarias en La Montaña y de su relación con la ATP
    5.2. Conclusiones: El Desarrollo Rural Integrado y la Pluriactividad Rural
    VI. BIBLIOGRAFÍA

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