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De mentiras y franquistas
La mentira durante el franquismo tuvo un protagonismo peculiar y destacado gracias a la omnipresente propaganda, la falta de transparencia y el silencio.
Los orígenes de la Inquisición española
La legislación inquisitorial y, sobretodo, los abecedarios constituyen un objeto de estudio de máximo interés científico y social.
Plantes valencianes
Aquest llibre és una invitació, dirigida a aficionats i a lectors curiosos, per a conéixer les plantes que tenim al voltant i saber un poc més sobre els usos populars.
La alcachofa, de la huerta a la mesa.
La alcachofa es un producto fresco con múltiples usos y beneficioso para la salud. La conservación del cultivo de la alcachofa en diversas comarcas y regiones españolas.
Cuina i cultura del gust al País Valencià
Interesante recorrido por la cultura culinaria valenciana, desde la actualidad, pero teniendo presente la tradición secular y el contexto gastronómico mediterráneo.
Guía de las aves comunes del Paraje Natural Municipal de San Pascual-Torretes.
Para que el observador curioso tenga una ayuda en el campo con la que pueda identicar y conocer mejor las aves, hemos creado esta guía, actualizada y con imágenes.
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Ángel Pascual Devesa. Reflexiones y recuerdos
Els titelles al País Valencià
Punt per punt C2
Gastronomía alicantina
El secreto de los números
Los empresarios familiares en España. Manuel Peláez Castillo (1937-2014) fundador de ECISA.Actualidad más noticias
- Publicaciones Universidad de Alicante a la Feria del Libro 2019. Del 28 de marzo al 7 de abril
- "El saber, a mà". Una iniciativa d'INFORMACIÓN i el Vicerectorat d'Investigació i Transferència de Coneixement de la Universitat d’Alacant en el Dia de les Lletres Valencianes (23-11-18)en formato PDF
- "El bombardeo del Mercado Central de Alicante, en un libro", en el diario Información (26 de mayo 2018).
- "L’encert de les Publicacions de la Universitat d’Alacant" por Gustau Muñoz en el eldiario.es
- Noticia del diario Información: "Guía para conocer las Torres de la Huerta de l´Alacantí"
