Comer saludablementeLa radio como medio de educación alimentaria
Monografía
- Materia: Ciencias de la Salud
- Autores/as: Trescastro López, E. M., Bernabeu Peiró, À., López Nomdedeu, C., Bernabeu Mestre, J., Galiana Sánchez, M. E.
- ISBN: 978-84-9717-387-2
- Edición: 1 - 2015 (octubre)
- Idioma: español
- Formato: 14x20 (rústica)
- Nº págs: 158
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Sinopsis
El 28 de enero de 2014, la Universidad de Alicante otorgaba el doctorado honoris causa a la profesora Consuelo López Nomdedeu. Lo hacía en reconocimiento a su trayectoria como nutricionista en salud pública y su implicación en la transferencia del conocimiento científico a la sociedad, al desarrollar, desde el ámbito de la educación alimentaria, una concepción integral del proceso de promoción y educación para la salud.
Con la publicación de la presente guía se pretende aportar la experiencia de la profesora López Nomdedeu como divulgadora en el medio radiofónico y ofrecer un instrumento pedagógico que permita avanzar en la comunicación en salud y, más concretamente, en su proceso de promoción. La iniciativa también busca promover la interdisciplinariedad que debe guiar la divulgación científica a través de los medios de comunicación.
Detalles del libro
- Índice (ver en PDF)en formato PDF
- Fragmento (ver en PDF)en formato PDF
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- Audiciones
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- ¿Es el chocolate un buen alimento? (audio en mp3)en formato MP3
- ¿La población rural come mejor que la urbana? (audio en mp3)en formato MP3
- ¿Qué comemos mañana? (audio en mp3)en formato MP3
- ¿Quienes son los responsables de la formación de los hábitos alimentarios de nuestros hijos? (audio en mp3)en formato MP3
- Aceite de oliva, aceite funcional (audio en mp3)en formato MP3
- Alimentos y cuentos infantiles (audio en mp3)en formato MP3
- Aprendiendo a comer (audio en mp3)en formato MP3
- Cinco al día (audio en mp3)en formato MP3
- Comer saludablemente no es difícil (audio en mp3)en formato MP3
- Dieta Mediterránea (audio en mp3)en formato MP3
- Educación nutricional en la escuela (audio en mp3)en formato MP3
- El surimi (audio en mp3)en formato MP3
- Las calorias, una obsesión (audio en mp3)en formato MP3
- Las tapas (audio en mp3)en formato MP3
- Lo natural y lo proceado, un enfrentamiento erróneo (audio en mp3)en formato MP3