Catàleg complet de Universitat d'Alacant. Servei de Publicacions

    • Manual práctico para la elaboración de dietas y menús

      Manual práctico para la elaboración de dietas y menús

      José Miguel Martínez Sanz

      En la actualidad, el grado en Nutrición Humana y Dietética se imparte en 27 universidades españolas. Entre las diferentes asignaturas que co...
    • Art i societat

      Art i societat

      L'obra i el gest en Antoni Miró

      Fernando Castro Flórez

      El volum que els lectors tenen davant els seus ulls constitueix la, ara com ara, cinquena publicació de la Càtedra d'Art Contemporani Antoni...
    • Los cuadernos de José Sala Sellers

      Los cuadernos de José Sala Sellers

      Sant Joan d'Alacant y su entorno en la Guerra Civil y posguerra franquista

      José Sala Sellers

      El estudio de unos cuadernos escolares de hace más de 80 años nos ayuda comprender el sistema educativo vigente entonces a través de los eje...
    • Prácticas de construcción metálica

      Prácticas de construcción metálica

      Adaptadas a Eurocódigo 3 e instrucciones IAP-11 y EAE

      Francisco de Borja Varona Moya

      Esta colección de ejercicios prácticos está enfocada principalmente a las alumnas y los alumnos de la asignatura Construcción Metálica y Mix...
    • Revoltijo educativo

      Revoltijo educativo

      Pensando la educación

      Antonio Jiménez Delgado

      La presente contribución contiene aportaciones y reflexiones sobre la Innovación Educativa en el área de la Educación Artística de un grupo ...
    • Apuntes de construcción metálica y mixta

      Apuntes de construcción metálica y mixta

      Luis García Andión

      Estos apuntes se han elaborado con el propósito de servir de ayuda a los estudiantes de la asignatura Construcción Metálica y Mixta del mást...
    • Fabiola, un peón en el tablero de Franco

      Fabiola, un peón en el tablero de Franco

      Anne Morelli

      Estamos en 1960 y el primer ministro Gaston Eyskens anuncia a los belgas que el rey Balduino se va a casar con Fabiola de Mora y Aragón. Ens...
    • Estrategias para la calidad y la regeneración de la democracia

      Estrategias para la calidad y la regeneración de la democracia

      José Manuel Canales Aliende

      Estrategias para la calidad y la regeneración de la democracia surgió como resultado de un diagnóstico compartido: la necesidad de abordar s...
    • Una convivència truncada

      Una convivència truncada

      Els moriscos al senyoriu d'Elx (1471-1609)

      Joaquim Serrano Jaén

      La comunitat morisca dels territoris de la comarca d'Elx, solar d'una rica senyoria feudal en temps passats, no es coneix bé, malgrat el seu...
    • Costa Sureste, Región de Murcia

      Costa Sureste, Región de Murcia

      Guía para la interpretación del patrimonio natural costero y sumergido

      Francisca Giménez Casalduero

      Esta guía tiene como objetivo poner en valor el patrimonio natural, costero y sumergido del sureste de la Región de Murcia. A través de la p...
    • La Vega Baja del Segura, una huerta sitiada

      La Vega Baja del Segura, una huerta sitiada

      La transformación del territorio

      María Clara García Mayor

      El presente libro recoge cuatro aproximaciones que muestran los cambios acaecidos en la Vega Baja del río Segura, provincia de Alicante, en ...
    • La industria del automóvil de España e Italia en perspectiva histórica

      La industria del automóvil de España e Italia en perspectiva histórica

      Carlos Barciela López

      En 1990 se creó un Comité Italia-España para la Historia Económica que se reune con una periodicidad bianual. Este libro, que recoge las act...
    • Política de Estado

      Política de Estado

      Los discursos de la Corona durante la Década Moderada (1844-1854)

      Pedro Díaz Marín

      Este libro analiza los discursos de la Corona que la reina Isabel II leía ante el Congreso de Diputados al comienzo de cada legislatura dura...
    • Evaluación de impacto social

      Evaluación de impacto social

      Teoría, método y casos prácticos

      Antonio Aledo Tur

      Esta obra pretende ofrecer un punto de partida para personas profesionales, técnicas y directivas vinculadas al estudio y desarrollo de los ...
    • Le périple du lexique français II

      Le périple du lexique français II

      Sources et formation

      Elena Sandakova

      ¿Sabías que el nombre propio Hippolyte viene del griego y significa 'domador de caballos'? ¿Y que el término "thalasso", tan actual, designa...
    • Cossos de fàbrica

      Cossos de fàbrica

      Luisa Pastor Mirambell

      El Museu de la Universitat d'Alacant (MUA) exposa en la sala El Cub les propostes plàstiques de Mercè Díaz, Luisa Pastor i Silvia Viana, sel...
    • Soldats

      Soldats

      Silvia Viana Chaves

      El Museu de la Universitat d'Alacant (MUA) exposa en la sala El Cub les propostes plàstiques de Mercè Díaz, Luisa Pastor i Silvia Viana, sel...
    • Memòria i identitat

      Memòria i identitat

      Mercè Díaz Rodríguez

      El Museu de la Universitat d'Alacant (MUA) exposa en la sala El Cub les propostes plàstiques de Mercè Díaz, Luisa Pastor i Silvia Viana, sel...
    • Los Escritores VI son un premio para ti

      Los Escritores VI son un premio para ti

      Un recorrido por la literatura villenense

      María de los Ángeles Alonso Vargas

      Este libro es una recopilación de lo largo que ha sido la literatura villenense a lo largo de cuatro siglos, pues en él podrán encontrar una...
    • La memòria democràtica a la Comunitat Valenciana

      La memòria democràtica a la Comunitat Valenciana

      Estat de la qüestió

      Esther Collado Fernández

      Aquesta és la primera obra de la col·lecció de la Càtedra Interuniversitària de Memòria Democràtica de la Comunitat Valenciana. Aquest volum...
    • Las escuelas normales de magisterio en la provincia de Alicante

      Las escuelas normales de magisterio en la provincia de Alicante

      (1898-1975)

      Rafael Sebastiá Alcaraz

      El libro recoge la historia inédita de la Escuela Normal del Magisterio de Alicante desde 1900 a 1975. La investigación ha puesto de manifie...
    • Silenci, oblit i preservació de la memòria democràtica

      Silenci, oblit i preservació de la memòria democràtica

      Una aportació interdisciplinària

      Gabriel Sansano Belso

      El volum és fruit de les sessions de treball convocades pel grup d'investigació « Història i poètiques de la memòria (HISPOME) », i aplega u...
    • Agroalimentación, agua y sostenibilidad

      Agroalimentación, agua y sostenibilidad

      Joaquín Melgarejo Moreno

      Las páginas que aquí se presentan recogen los textos referidos a las ponencias de la segunda edición del Simposyum Agroalimentario de la Veg...
    • Ampliación de Química

      Ampliación de Química

      Guillem De Vera Almenar

      La presente obra constituye el libro de texto de la asignatura Ampliación de Química perteneciente al grado de Ingeniería Química de la Univ...
    • Lorca & New York. Poetry & cityscape

      Lorca & New York. Poetry & cityscape

      New York cityscape in the written work by Federico García Lorca

      Gaspar Jaén i Urban

      There has always been some kind of direct relationship between architecture and other arts and sciences like maths, geometry, astronomy, mus...
    • Turismo residencial

      Turismo residencial

      Nuevos estilos de vida: De turistas a residentes

      Tomás Mazón Martínez

      En el libro se recogen los resultados de un amplio abanico de estudios que sobre el turismo residencial y sus repercusiones sociales, cultur...
    • La teoría de las disponibilidades, como interpretación de las crisis económicas y del problema social

      La teoría de las disponibilidades, como interpretación de las crisis económicas y del problema social

      Germán Bernácer Tormo

      El artículo «La teoría de las disponibilidades líquidas, como interpretación de las crisis económicas y del problema social», publicado orig...
    • Las Constituciones de Anderson

      Las Constituciones de Anderson

      José Manuel Canales Aliende

      Las llamadas «Constituciones de Anderson» fueron publicadas en 1723 por el pastor británico James Anderson. Estas constituciones constituyen...
    • Història de la literatura popular catalana

      Història de la literatura popular catalana

      Carme Oriol

      La literatura popular, entesa en el sentit que en anglès es dóna al terme «folk literature», representa com a mínim la meitat de la literatu...
    • El Tolmo de Minateda en la Alta Edad Media

      El Tolmo de Minateda en la Alta Edad Media

      Cerámica y contexto

      Victoria Amorós Ruiz

      El periodo altomedieval está marcado por las grandes transformaciones socioeconómicas que generó el paso del mundo Antiguo al periodo mediev...
    • Ciencia y color en los álbumes de Nestlé

      Ciencia y color en los álbumes de Nestlé

      Medio siglo de publicidad y cultura (1921-1966)

      Carlos Barciela López

      En 1920 la empresa alimentaria Nestlé editó el denominado Album Timbres, diseñado para coleccionar 120 series de 12 cromos sobre una gran va...
    • Los proyectos de cooperación universitaria al desarrollo en el ámbito de la arquitectura y el urbanismo

      Los proyectos de cooperación universitaria al desarrollo en el ámbito de la arquitectura y el urbanismo

      Erre que erre: experiencias, reflexiones, retos y éxitos

      María Elia Gutiérrez Mozo

      Este libro sobre los Proyectos de Cooperación Universitaria al Desarrollo en el ámbito de la Arquitectura y el Urbanismo recoge, ordena y va...
    • Gramática polaca

      Gramática polaca

      Primeros pasos. 2ª edición

      Ilona Narebska

      Este libro no te va a hacer hablar polaco en cuatro semanas. Es un libro para quienes estudian polaco y quieren saber el porqué de las cosas...
    • Telecolaboración y corpus para el estudio de lengua y cultura

      Telecolaboración y corpus para el estudio de lengua y cultura

      Stefania Chiapello

      La lingüística aplicada en el ámbito concreto de la enseñanza/aprendizaje de lenguas se vale de las innovaciones tecnológicas y hace progres...
    • Prácticas de diseño avanzado de estructuras de hormigón

      Prácticas de diseño avanzado de estructuras de hormigón

      Francisco de Borja Varona Moya

      Esta colección de ejercicios está enfocada principalmente a los estudiantes de la asignatura Diseño Avanzado de Estructuras de Hormigón del ...
    • Alfonso Paso, Autor

      Alfonso Paso, Autor

      José Payá Beltrán

      La trayectoria literaria de Alfonso Paso (1926-1978) es la constatación de que entre la cima y la sima no hay apenas distancia. Convertido e...
    • Hercule Florus Alexicacos. Ceuvres complètes

      Hercule Florus Alexicacos. Ceuvres complètes

      Éditées, traduites et commentées par Olivier Rimbault

      Hercule Florus Alexicacos

      Cet ouvrage en 2 volumes constitue la première édition moderne, traduite et commentée, de l'oeuvre complète d'un humaniste oublié, originair...
    • Diseño avanzado de estructuras de hormigón

      Diseño avanzado de estructuras de hormigón

      Luis García Andión

      Este libro surge con la vocación de servir de apoyo a los estudiantes de la asignatura Diseño Avanzado de Estructuras de Hormigón del máster...
    • Manual de pràctiques de Psicologia de la Instrucció

      Manual de pràctiques de Psicologia de la Instrucció

      Beatriz Delgado Domenech

      L'objectiu d'aquest material és proporcionar una guia per a docents i alumnes que facilite el procés d'ensenyament- aprenentatge dels contin...
    • Le périple du lexique français I

      Le périple du lexique français I

      Évolution phonétique

      Montserrat Planelles Iváñez

      El presente libro aborda el estudio de la evolución fonética del francés desde el latín hasta nuestros días. El objetivo es explicar la hipo...
    • Punt per punt C1

      Punt per punt C1

      Curs de valencià de nivell C1

      Juli Martínez Amorós

      Destinatari. Punt per punt C1 és un curs de valencià destinat a aprenents que ja han adquirit el nivell màxim d'usuaris i que s'inicien en e...
    • Mètodes d'anàlisi de materials polimèrics

      Mètodes d'anàlisi de materials polimèrics

      María Mercedes Pastor Blas

      La finalitat d'aquest llibre és proporcionar als estudiants universitaris uns materials docents que els ajuden a conèixer les tècniques expe...
    • Sacrum Castellum: estudios artísticos sobre el templo de Santa María, de Monforte del Cid

      Sacrum Castellum: estudios artísticos sobre el templo de Santa María, de Monforte del Cid

      Alejandro Cañestro Donoso

      El presente libro, Sacrum Castellum: estudios artísticos sobre el templo de Santa María, de Monforte del Cid, surge como iniciativa particul...
    • Poesia científica

      Poesia científica

      Emili Rodríguez-Bernabeu

      La relació entre ciència i humanitats sempre s'ha mostrat especialment fecunda. En aquesta obra els autors s'endinsen en l'espai creatiu de ...
    • Impacto turístico de las Fallas de Valencia y las Hogueras de Alicante

      Impacto turístico de las Fallas de Valencia y las Hogueras de Alicante

      Bartolomé Marco-Lajara

      Las Fallas de Valencia y las Hogueras de San Juan en Alicante son dos de los principales eventos turísticos que se celebran en la Comunidad ...
    • La memoria y los pilotos de la II República durante la Guerra Civil Española

      La memoria y los pilotos de la II República durante la Guerra Civil Española

      Manuel Del Río Martín

      Cuando se trata el tema de la Guerra Civil siempre vienen a nuestra mente las grandes personalidades políticas y militares protagonistas del...
    • Por amor al arte

      Por amor al arte

      Taller de Traducción Literaria Colectiva

      Rafael Carcelén García

      El 14 de noviembre de 2011, tuvo lugar en la Universidad de Alicante el Segundo Taller de Traducción Literaria organizado en el marco de la ...
    • Crónicas de Nueva Tabarca

      Crónicas de Nueva Tabarca

      Armando Parodi Arróniz

      Tabarca, olvidada sistemáticamente por la Administración, es la única isla habitada de todo el litoral valenciano. En 1964 fue declarada Con...
    • L'Alcúdia d'Elx

      L'Alcúdia d'Elx

      Plan director 2017-2029

      Sonia Gutiérrez LLoret

      El yacimiento arqueológico de L'Alcúdia fue declarado Bien de Interés Cultural (BIC) en 1992, casi cien años después del descubrimiento de l...
    • Recordatori

      Recordatori

      Homenatge darrer als pares

      Gaspar Jaén i Urban

      Composición de fotografías y poemas elaborados a raíz de la muerte de su madre. El autor evoca la vida familiar de origen agrícola y la pres...