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Destacats
Fundamentos científicos de la heladería
2ª edición
La presente publicación es fruto de la experiencia acumulada por el equipo de pr...
Agua y poder en Alicante
Distribución y apropiación en el espacio urbano
En un espacio urbano ubicado en un territorio de clima mediterráneo semidesértic...
Pandèmies
De la pesta negra a la COVID-19
La història de la humanitat no es pot entendre al marge de les crisis de natural...
Perder la guerra y la historia
La represión de periodistas y escritores (1939-1945)
La Guerra Civil no terminó en 1939. El ejército franquista protagonizó una repre...
La cerámica a mano de Peña Negra y La Fonteta
El estudio de las cerámicas a mano de los asentamientos de Peña Negra (Crevillen...
Pequeña historia de Alicante en sus barrios
En la historia urbana de los barrios de Alicante que nos presenta este libro tie...
Cosmografía
La ciencia de los dos orbes
Este texto pretende proporcionar una visión global sobre cómo los seres humanos ...
El valencià a Santa Pola
Estudi lingüístic d'un lloc de frontera
El valencià a Santa Pola: Estudi lingüístic d'un lloc de frontera és un treball ...
Arqueonumismática
Pervivencia y usos monetarios en la ciudad altomedieval de El Tolmo de Minateda
El Tolmo de Minateda es un enclave privilegiado para analizar los procesos de ca...
Castells i torres d'Alacant
La dinàmica històrica de les comarques alacantines entre els segles XI i XV va a...
Los títeres en el País Valenciano
En este libro se hace un exhaustivo recorrido por la historia de los títeres en ...
Castillos y torres de Alicante
La dinámica histórica de las comarcas alicantinas entre los siglos XI y XV favor...
Matemáticas infinitas
Curiosidades y hechos matemáticos
Desde los albores de la existencia humana las matemáticas han sido una herramien...
Arida cutis
Ecología y retos de las zonas áridas en un mundo cambiante
Las zonas áridas ocupan casi la mitad de la superficie de la Tierra. Su peculiar...
Peix i sal
Història lèxica de la saladura
Peix i sal. Història lèxica de la saladura és un recorregut per les paraules que...
Éramos todos iguales
Relatos de vida en torno a la lepra
Mención especial del jurado en los premios UNE 2024 en la categoría de Mejor mon...
Solo el deseo enseña a mirar
Vivir, pensar e imaginar el cine
Hoy en día el mundo y nuestra mente están atravesados de imágenes. La experienci...
Despoblados moriscos valencianos
El 22 de septiembre de 1609 se publicó el decreto de expulsión de los moriscos d...
Los vinos valencianos
Historia, innovación y paisaje
El vino, que forma parte de la denominada «trilogía mediterránea» —junto con el ...
Vademécum de cocina alicantina
El libro que el lector tiene en las manos se ha cocinado a fuego lento. Durante ...
La poesía española de la II República a la Transición
La poesía española de la II República a la Transición es un panorama histórico-c...
El secreto de los números
Esta obra por capítulos pretende difundir y divulgar la importancia de las matem...
Las matemáticas de nuestra vida
Las matemáticas constituyen un lenguaje universal y la base de cualquier tipo de...
Montnegre
Un riu, un territori, un paisatge
Riu, territori i presència humana han format durant segles una unitat inseparabl...
Plantas valencianas
Descripción y usos tradicionales
El uso de las plantas forma parte de la cultura tradicional de los pueblos valen...
